Empanadas De Jamón Y Queso: La Receta Más Fácil Sin Horno

Hugo van Dijk

4 min read

Post on May 31, 2025

4.2

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Ingredientes Necesarios para tus Empanadas de Jamón y Queso sin Horno

Para preparar estas deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas refrigerada (aproximadamente 300g), lista para usar. Puedes encontrar diferentes marcas en tu supermercado local. Busca una masa fina y manejable para mejores resultados.
• 200g de jamón cocido, cortado en cubos pequeños. También puedes usar jamón serrano, york o incluso pavo para variar.
• 150g de queso mozzarella rallado. El queso mozzarella se derrite muy bien, pero puedes experimentar con otros quesos como cheddar, provolone o queso manchego para obtener diferentes sabores.
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Un buen aceite de oliva realza el sabor de las empanadas.
• 1 cucharadita de orégano seco. El orégano le dará un toque aromático delicioso a tus empanadas.
• Sal y pimienta al gusto. Ajusta la cantidad según tu preferencia.

Posibles sustituciones: Para personas con alergias al gluten, se puede utilizar una masa para empanadas sin gluten. Si eres vegetariano, puedes sustituir el jamón por champiñones salteados o una mezcla de verduras.

Preparación Paso a Paso de las Empanadas de Jamón y Queso (Receta detallada)

Sigue estos sencillos pasos para preparar tus empanadas de jamón y queso sin horno:

• Extender la masa: Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende cada disco de masa hasta obtener un círculo delgado y uniforme.
• Rellenar cada disco: Coloca una cucharada de jamón y queso en el centro de cada disco de masa. No lo rellenes demasiado para evitar que se rompa al freír.
• Sellar las empanadas: Dobla la masa por la mitad, formando una media luna, y sella los bordes con un tenedor presionando firmemente para evitar que se abra durante la cocción. Puedes usar un poco de agua para sellar mejor los bordes.
• Freír las empanadas: Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Una vez caliente, fríe las empanadas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes. Esto tomará aproximadamente 2-3 minutos por lado.
• Escurrir el exceso de aceite: Una vez fritas, coloca las empanadas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
• Servir caliente: Sirve tus empanadas de jamón y queso sin horno inmediatamente, ¡calientes y recién fritas!

Consejos para Empanadas de Jamón y Queso Perfectamente Doradas

• Temperatura del aceite: Asegúrate de que el aceite esté bien caliente antes de añadir las empanadas. Si el aceite está demasiado frío, las empanadas absorberán demasiado aceite.
• Tiempo de cocción: No sobrecalientes el aceite, ni las cocines demasiado tiempo para evitar que se quemen.
• Sartén adecuada: Utiliza una sartén antiadherente de buen tamaño para que las empanadas se frían de manera uniforme. No las agolpes en la sartén.
• Especias: Experimenta añadiendo un toque de pimentón dulce o picante al relleno para darle un sabor más intenso.

Variaciones y Acompañamientos para tus Empanadas de Jamón y Queso

Puedes variar el relleno de tus empanadas de jamón y queso sin horno de muchas maneras:

• Empanadas de jamón serrano y queso manchego: Una combinación exquisita para los amantes de los sabores fuertes.
• Empanadas de jamón york y queso cheddar: Una opción más suave y cremosa.
• Añade otros ingredientes: Incorpora aceitunas verdes, pimientos morrones picados o cebolla caramelizada al relleno para darle un toque extra de sabor.

Para acompañar tus empanadas, te sugerimos:

• Una ensalada fresca de lechuga, tomate y cebolla.
• Una salsa de tomate casera.
• Un chimichurri o una salsa picante para los amantes del picante.

Conclusión:

Preparar estas deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno es rápido, fácil y ¡delicioso! Siguiendo estos sencillos pasos, podrás disfrutar de unas empanadas crujientes y sabrosas en muy poco tiempo. Olvídate del horno y disfruta de esta receta versátil y adaptable a tus gustos. ¡Ahora que ya conoces la receta más fácil de empanadas de jamón y queso sin horno, ¡anímate a prepararla hoy mismo y disfruta de su delicioso sabor! Comparte tu experiencia con nosotros en los comentarios.