Empanadas De Jamón Y Queso Sin Horno: Receta Sencilla Y Rápida

Hugo van Dijk

3 min read

Post on May 31, 2025

4.5

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H2: Ingredientes Necesarios (Necessary Ingredients):

Para preparar estas irresistibles empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 paquete de masa para empanadas (aproximadamente 30 unidades) Puedes encontrar masa para empanadas refrigerada en la mayoría de los supermercados, o puedes probar a hacer tu propia masa casera. tienes una receta si te animas.
• 200 gr de jamón cocido, cortado en cubos pequeños.
• 200 gr de queso, a tu gusto. (Recomendamos queso cheddar, mozzarella o un mix de ambos). Puedes experimentar con otros quesos como provolone o gouda.
• 50 gr de mantequilla, a temperatura ambiente.
• 1 huevo (opcional, para pintar la masa y darle un brillo).

H3: Alternativas y Sustituciones:

• Si no encuentras masa para empanadas, puedes utilizar obleas de empanada o incluso tortillas de trigo grandes.
• Para una versión vegetariana, sustituye el jamón por champiñones salteados o verduras a tu gusto.

H2: Preparación Paso a Paso (Step-by-Step Preparation):

Sigue estos sencillos pasos para preparar tus empanadas de jamón y queso sin horno:

• Paso 1: Preparar el relleno: En un bol, mezcla el jamón cocido en cubos pequeños y el queso elegido. Añade la mantequilla a temperatura ambiente y mezcla suavemente hasta que se integre.

• Paso 2: Rellenar las empanadas: Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada disco de masa para empanadas.

• Paso 3: Enrollar y sellar: Dobla la masa por la mitad, formando una media luna, y sella los bordes con un tenedor presionando firmemente para evitar que se abra durante la cocción. Puedes usar un poco de agua para ayudar a sellar los bordes.

• Paso 4: Cocción (sin horno): Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Cocina las empanadas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y el queso se haya derretido. Si usas un huevo, puedes pincelarlas con él antes de cocinarlas para un mejor dorado.

• Paso 5: Servir: Sirve las empanadas de jamón y queso sin horno inmediatamente, aún calientes.

H2: Consejos y Variaciones (Tips and Variations):

• Para un sabor más intenso, puedes agregar un toque de orégano o pimentón al relleno.
• Experimenta con diferentes tipos de queso: ¡las combinaciones son infinitas!
• Añade otros ingredientes al relleno para darle un toque especial: aceitunas verdes o negras cortadas, pimientos morrones picaditos, cebolla caramelizada… ¡deja volar tu imaginación!
• Acompaña tus empanadas de jamón y queso sin horno con una salsa criolla, chimichurri o mayonesa casera.
• Preguntas Frecuentes:
  • ¿Se pueden congelar las empanadas? Sí, puedes congelarlas antes de cocinarlas.
  • ¿Cuánto tiempo se conservan? Una vez cocidas, se conservan en la nevera hasta 2 días.

Conclusión:

Preparar estas empanadas de jamón y queso sin horno es increíblemente sencillo y rápido. Con pocos ingredientes y siguiendo estos pasos, tendrás un aperitivo delicioso y perfecto para cualquier ocasión. Reiteramos la rapidez y sencillez de esta receta, ideal para un antojo rápido o una comida informal. ¡No esperes más para disfrutar de estas exquisitas empanadas! ¿Qué esperas? ¡Prepara hoy mismo estas deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno!