Las Mejores Empanadas De Jamón Y Queso Sin Horno: Receta Paso A Paso

Hugo van Dijk

4 min read

Post on May 31, 2025

4.3

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1. Ingredientes y Preparación (Receta Paso a Paso):

H2: Ingredientes Necesarios:

Para preparar aproximadamente 12 empanadas de jamón y queso sin horno, necesitarás:

• 500 gr de masa para empanadas (puedes usar masa comprada o preparar la tuya propia – [enlace a receta de masa casera, si disponible]).
• 200 gr de jamón cocido, cortado en cubos pequeños.
• 200 gr de queso mozzarella, rallado (puedes usar otro queso de tu preferencia, como cheddar o provolone).
• 1 huevo batido (para pintar las empanadas, opcional).
• Aceite vegetal (para freír o cocinar en sartén).
• Sal y pimienta negra al gusto.

[Insertar imagen de los ingredientes]

Puedes sustituir el jamón cocido por jamón serrano o pavo, y experimentar con diferentes tipos de queso para crear tus propias variaciones.

H2: Preparación de la Masa: (Si se usa masa casera)

Si optas por preparar tu propia masa, sigue estos pasos:

• Mezcla la harina, la sal, la grasa y el agua hasta obtener una masa suave y elástica.
• Amasa durante unos 10 minutos hasta que la masa se despegue de las manos.
• Forma una bola, cúbrela con un paño húmedo y deja reposar durante al menos 30 minutos. Esto permitirá que la masa se relaje y sea más fácil de trabajar. [Insertar imagen del proceso de amasado]

H2: Relleno de Jamón y Queso:

• Corta el jamón cocido en cubos pequeños.
• Ralla el queso mozzarella.
• En un bol, mezcla el jamón y el queso. Añade sal y pimienta al gusto.
  • Opcional: Puedes añadir otras especias como orégano o pimentón para darle un toque extra de sabor. Puedes también agregar aceitunas verdes o negras cortadas, o cebolla caramelizada para una versión más sofisticada. [Insertar imagen del relleno preparado]

H2: Armado de las Empanadas:

• Divide la masa en porciones iguales.
• Estirar cada porción con un rodillo hasta obtener un círculo delgado.
• Colocar una cucharada de relleno en el centro de cada círculo.
• Doblar la masa por la mitad formando una media luna, sellando bien los bordes para evitar que se abra durante la cocción. Puedes usar un tenedor para sellar los bordes de forma decorativa. [Insertar imagen del proceso de armado, preferiblemente un video tutorial]

H2: Cocción sin Horno:

Existen varias maneras de cocinar estas empanadas sin horno:

• En sartén: Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cocina las empanadas durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes.
• En sartén tapada: Calienta una sartén con un poco de aceite a fuego medio-bajo. Cocina las empanadas tapando la sartén durante unos 5-7 minutos por lado, o hasta que estén cocidas y ligeramente doradas.
• En microondas: Coloca las empanadas en un plato apto para microondas y cocina durante 1-2 minutos por cada lado, o hasta que el queso esté derretido. Este método resultará en empanadas menos crujientes.

[Insertar imagen de las empanadas cocidas]

2. Consejos y Variaciones:

H2: Consejos para el Éxito:

• Para una masa perfecta, asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente.
• Para evitar que las empanadas se abran, sella los bordes con firmeza. Puedes usar un tenedor para un sellado más seguro y estético.
• No rellenes demasiado las empanadas para evitar que se rompan durante la cocción.

H2: Variaciones de la Receta:

• Experimenta con diferentes tipos de queso: cheddar, provolone, queso fresco, etc.
• Agrega otros ingredientes al relleno: pimientos morrones, aceitunas, cebolla caramelizada, espinacas, etc. para crear empanadas vegetarianas.
• Añade especias al relleno: orégano, pimentón, comino, etc. para un toque de sabor adicional.

3. Conclusión:

Ya has aprendido a preparar deliciosas empanadas de jamón y queso sin horno. Esta receta, fácil y rápida, te permitirá disfrutar de un plato sabroso en cuestión de minutos. Recuerda seguir los pasos cuidadosamente y experimentar con diferentes ingredientes para crear tus propias variaciones. ¡Anímate a probar esta receta de empanadas fáciles sin horno y comparte tus resultados con nosotros en redes sociales! Busca más recetas de empanadas sin horno en nuestro sitio web. ¡No esperes más para disfrutar de las mejores empanadas de jamón y queso sin horno!